Rainbow Cake

Sekarang siapa sich yang nggk tau sama pelangi, Warna-warni cantiknya sudah sejak lama mempesona setiap mata orang yang melihatnya. Nah sekarang gradasi warna yang cantik itu menginspirasi orang untuk membuat nya menjadi kue.

Yups seperti kue yang lagi mewabah sekarang ini " Rainbow Cake ". Warnanya yang cantik pasti membuat orang tertarik buat mencicipinya.

Lalu,Gimana sich asal mulanya kue ini tercipta. Ternyata, hal tersebut berawal dari seorang mahasiswi di salah satu perguruan tunggi di Amerika Serikat.Dia adalah Kaitlin Flannery.

Berawal dari rencananya untuk memberikan sebuah kejutan kepada salah seorang sahabatnya yang hendak merayakan pesta ulang tahun. Dan kebetulan, sahabat dari Kaitlin tersebut sangat menyukai pelangi. Dan Kaitlin pun membuat sebuah kejutan dengan membuat sebuah kue yang ketika dipotong akan muncul "pelangi" di dalamnya. Pelangi disini adalah warna-warni dari bagian dalam Rainbow Cake.

Dan setelah Kaitlin membuat serta memberikan kue tersebut kepada sahabatnya, ternyata sang sahabat sangat suka dengan kejutan yang diberikan Kaitlin melalui kue buatannya. Bukan hanya sahabat Kaitlin yang berulang tahun saja yang menyukai kue tersebut, teman-temannya yang lain juga sangat tertarik dengan karya Kaitlin.

Dan akhirnya, banyak yang suka lalu mengunggah hasil karya Kaitlin ke dalam Media sosial.  Taraaaa,.. Dan Rainbow Cake pun kini dikenal oleh banyak orang.

Penasaran dengan Rainbow Cake dan ingin mencicipinya? Lets we try to make it by your self, dan inilah  Cara Membuat Rainbow Cake. Mari kita simak :

Bahan-bahan untuk membuat Rainbow Cake :

• 400 gr gula
• 5 butir putih telur
• 250 gram butter
• 1/2 sdt garam
• 4 sdt baking powder
• 350 gr susu UHT
• 375 gram tepung
• 6 jenis warna / pewarna makanan (merah, kuning, orange, biru, hijau, ungu)
• 2 sdt vanila esens

Toping Rainbow Cake:

• 100 gr mentega putih
• Springkle warna warni 
• 100 gr cream cheese

Cara Membuat Rainbow Cake :

1. Campur tepung, vanila esens, bakin powder, serta garam di dalam satu wadah, lalu sisihkan. 
2. Kocoklah putih telur, hingga tampak kaku, lalu sisihkan.
3. Kocoklah butter dan gula, hingga lembut. Lalu tambahkan putih telur yang telah dikocok tadi sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan campuran tepung tadi beserta susu UHT secara bergantian ke dalam adonan telur tersebut, lalu aduklah hingga rata.
5. Tuang adonan tersebut ke dalam 6 wadah, lalu beri pewarna sesuai Rainbow Cake (6 Warna)
6. Lalu pangganglah adonan tersebut ke dalam suhu 160'C selama kurang lebih 15-20 menit.
7. Setelah itu, dinginkan dan susun secara bertumpuk sesuai urutan warna selera Anda.
8. Kocok cream cheese, serta mentega putih, hingga lembut. Setelah itu oleskan pada cake, pada bagian atas.
9. Hiasi Cake dengan springkle warna-warni.
10. Taraaa,..Rainbow Cake sudah siap dihidangkan. 

Agar Rainbow Cake buatan Mu tersebut tampak cantik, potonglah cake, dengan tujuan untuk memamerkan bagian dalam Rainbow Cake yang warna-warni.

Harga Rainbow Cake di pasaran sangat beragam mulai dari Rp.17.500,- hingga Rp.45.000,- per potong, Dari yang pernah aku coba harga nya Rp.25.000 per slice cukup sebanding lah dengan rasanya yang memang enak dan ukurannya yang  cukup besar plus mengenyangkan. Jadi selamat berburu Rainbow Cake yaa ...